Le chef Jonathan Pellerin et sa brigade ont mis toutes leurs connaissances et leur cœur pour vous concocter un menu original. La nouveauté est de mise dans ce nouveau menu mettant en vedette des produits régionaux et québécois. Vous serez surpris par l’amalgame des saveurs dans ces nouveaux plats, où l’on retrouve du myrique baumier, du thé des bois et sapin pour ne nommer que ceux-ci. 

À vos papilles!

Menu créatif

Carte des vins

Menu anglais (English Menu)